Pilihan Menu Sahur Sehat dan Lezat Bagi Penderita Hipertensi

Pilihan Menu Sahur Sehat dan Lezat Bagi Penderita Hipertensi,- Salah satu penyebab puasa tidak lancar adalah kesalahan dalam memilih menu sahur. Pasalnya, sahur adalah waktu makan yang cukup penting bagi orang yang sedang berpuasa. Agar puasa tetap lancar, Anda perlu mengetahui menu sahur sehat dan tepat, terutama bagi Anda yang mengidap hipertensi atau tekanan darah tinggi.

Memiliki tekanan darah tinggi atau hipertensi tentu menjadi tantangan tersendiri bagi Anda yang berpuasa. Hal ini disebabkan karena penderita hiperetnsi sering kali mengeluh mudah pusing dan mual. Ini tentu akan mengganggu hari-hari puasa Anda.

Walaupun begitu, dilansir dari NHS Inggris, orang dengan tekanan darah tinggi boleh-boleh saja berpuasa. Namun, dengan catatan kondisi tubuh stabil. Maka dari itu, Anda dianjurkan untuk memperhatikan asupan makan sehari-hari, terutama saat sahur, untuk mencegah gejala hipertensi waktu sewaktu-waktu.

Selain untuk membantu menurunkan tekanan darah, pemilihan makanan yang tepat saat sahur juga dapat membantu meningkatkan energi saat berpuasa dan mengurangi risiko edema atau penimbunan cairan dalam tubuh.

Jika pada artikel sebelumnya kita telah memberikan informasi seputar menu buka puasa sehat yang tepat untuk penderita hipertensi, maka berikut ini merupakan beberapa pilihan menu sahur sehat dan lezat bagi penderita hipertensi yang bisa menjadi alternatif bagi Anda, yaitu :

  • Ikan sarden

Ikan sarden merupakan salah satu jenis ikan yang baik dikonsumsi sebagai menu sahur untuk penderita hipertensi. Hal ini disebabkan karena kandungan asam lemak omega-3 yang dimilikinya dapat membantu mengendalikan tekanan darah, mengurangi peradangan, dan mencegah penyakit jantung.

Agar sahur lebih sehat, lengkapi ikan sarden ini dengan sajian nasi merah yang mengandung tinggi serat. Ini akan membuat Anda merasa kenyang lebih lama dan tak mudah lapar saat puasa.

  • Oatmel susu dan buah

Oatmela saja mungkin tidak cukup untuk sahur Anda. Namun, oatmeal merupakan salah satu makanan rendah lemak dan natrium yang dapat membantu menurunkan tekanan darah. Selain itu, oatmeal juga mengandung serat tinggi sehingga dapat membuat Anda kenyang lebih lama saat puasa.

Jika ingin lebih sehat, maka tambahkan juga buah-buahan yang baik untuk penderita hipertensi, seperti pisang, alpukat, atau beri-berian. Segelas susu juga bisa melengkapi menu sahur Anda.

  • Nasi goreng sayur

Jika Anda mencari menu sahur sehat dan lezat bagi penderita hipertensi yang praktis, maka nasi goreng adalah jawabannya. Ya, nasi goreng merupakan salah satu makanan yang mudah dibuat dalam waktu singkat dan dapat dikreasikan dengan berbagai bahan makanan sehat lainnya.

Saat menggoreng, gunakanlah minyak zaitu yang kaya lemak sehat dan antioksidan sehingga bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah. Bahkan, sebuah kajian ilmiah yang dilakukan di Spanyol pada tahun 2015 menunjukkan bahwa minyak zaitu dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.

Agar semakin sehat, Anda bisa menambahkan beberapa jenis sayuran pada nasi goreng Anda. Misalnya brokoli, sawi, kacang polong, dan sayuran lainnya. Pasalnya, sayuran hijau mengandung tinggi kalium yang dapat membantu menyingkirkan kelebihan garam dalam tubuh melalui urine. Ini tentu bermanfaat untuk menjaga tekanan darah tetap stabil selama berpuasa.

  • Sandwich roti gandum

Menu sahur untuk penderita hiperetnsi yang terakhir adalah roti gandum. Dr. Lu Wang, seorang peneliti asal harvard Medical School di Amerika Serikat, mengungkapkan bahwa kandungan serat dan nutrisi pada gandum dapat membantu mencegah lonjakan tekanan darah. Selain itu, gandum utuh juga dapat mengandung vitamin B dan karbohidrat kompleks.

Terlebih lagi, roti gandum memiliki indeks glikemik yang tergolong rendah sehingga akan diserap lebih lama oleh tubuh. Akibatnya, Anda tidak akan mudah merasa lapar saat puasa.

Setangkup roti ditambah telur dadar atau telur ceplok sudah bisa menjadi hidangan yang menggugah selera saat sahur. Namun, gunakan bagian putih telurnya saja yang memiliki kadar kolesterol rendah sehingga tidak membuat tekanan darah naik.

Untuk melengkapi kebutuhan vitamin dan mineral, tambahkan juga berbagai jenis sayuran segar seperti bayam, tomat, timun, atau selada. Dengan begitu, maka menu sahur untuk penderita hipertensi ini akan semakin lezat dan juga tetap sehat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.